엉겅퀴는 다소 생소하게 들릴 수 있는 식물이지만, 그 효능은 여러 면에서 우리 건강에 큰 도움을 줄 수 있는 탁월한 자원입니다. 이 놀라운 식물은 전통적인 한약재로 오랫동안 사용되어 왔으며, 현대에서도 그 가치는 다시 재조명받고 있습니다. 특히 엉겅퀴는 항산화 효과와 항염증 특성으로 주목받고 있으며, 여러 연구에서 이러한 효능이 입증되고 있습니다.엉겅퀴의 정의와 생물학적 특성엉겅퀴는 식물계에서 국화과에 속하는 다년생 식물로, 주로 유럽과 아시아에 분포하고 있습니다. 이 식물은 높이 1.5미터 이상 자라는 경우도 있으며, 보통 여름에 노란색 꽃을 피웁니다. 털이 덮인 줄기와 넓은 잎은 엉겅퀴의 특징 중 하나로, 자생지에서는 주로 풀밭이나 개울가에서 자생하고 있습니다.엉겅퀴의 주요 활성 성분으로는 실리마린(..
